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420.第420章 今天是什么日子

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    欧亚芳一听猛点头,正好手上的那碗汤已经盛好了,她直接就递向对面牛母说道:“月姨,辛苦了,这碗应该先给你!”

    “哎,我自己来就好了。”牛母接过汤碗连忙推托着又把那碗汤放到了莫筱凡面前,她有些拘谨的擦了擦手说道:“还是先给筱凡吧,你早晨吃的少,这会儿肯定饿了,在阿姨这儿千万别客气!”

    莫筱凡正准备客气的推让下,哪知道牛父也在一旁帮着腔说道:“月妹说的对,在这就都别客气了,赶紧的动筷子,凉了吃着人就不舒服了。”

    这样一来,莫筱凡也不好意思再矫情了,只好硬着头皮接住那碗汤。

    欧亚芳自己也装了一大碗重新落座后,大家才都跟着举着筷子开动了起来,莫筱凡一边喝汤,一边扫了眼桌上的菜肴,这顿中饭明显比昨晚的那顿要丰盛了许多。

    早晨宰杀的那只大公鸡已经被做成了一大盆红烧鸡块,除了猪手汤和公鸡这两个荤菜以外,还有汤汁浓稠的干烧鳊鱼和香气四溢的腊肉合蒸。

    蔬菜虽然还是普通的萝卜青菜,但是牛母也细心的换了做法,比如菠菜也不再是清炒,而是烫熟后切成断和豆干一起拌匀的,萝卜不再是切片而是切成细丝跟干椒青蒜一起爆炒而成,看的出来牛母对这顿饭菜花了不少心思。

    “这么多好吃的,都好香啊!”欧亚芳一边急不可耐的吹着热汤,一边瞄着桌子上的其它菜肴,她一时都不知道是该先试红烧鸡,还是先尝干烧鱼好了。

    捧着饭碗的牛立宝也有些纳闷的举筷不定,他打量了几眼牛父和牛母后问道:“妈,今天是什么日子,你这一大桌比年夜饭还奢侈啊!”

    “这孩子!这都是能吃进肚子里的平常东西,不叫奢侈。”牛母的脸上窘了窘,家里条件不好,即使是在过年,也不一定会这么丰盛的摆一桌,这顿她已经是把家里的存底都拿出来了,也难怪牛立保会有这样的疑问。

    看着一脸纳闷的牛立宝和同样不解的牛志保,牛父笑着招呼道:“都敞开肚皮吃吧,别琢磨是什么日子了,咱家这也是难得团圆一回,今天筱凡和亚芳正好也在,我们就当是提前过年了吧!”

    牛母目光复杂的看了眼牛父,她的面部肌肉抽搐了下,很快就低头擦了一下眼角低声说道:“……都别说话了,听你爸爸的,就当是咱家的团圆饭吧!都快吃饭,这些菜一凉就不好吃了。”

    “妈,你也吃吧!这大公鸡可是你养的。”牛志保连忙夹了一块鸡肉放进了牛母碗里。

    牛立宝一听也连连点头说道:“对的,妈的功劳最大,而且这些菜也都是妈辛苦做的,所以妈您真的应该多吃点!”说完他也伸筷掀了快鱼肚硬塞进了牛母碗里。

    “哎,怎么都跟妈客气上了!你们该带着咱家的贵客一起吃啊!”牛母一看这弟兄俩都照顾起家里人来,她就有点着急的看了眼低头喝汤中的欧亚芳和莫筱凡。

    说完她起身把每盘菜都介绍了下,最后指着那盘红烧鸡块笑着说道:“这个本来是想做油焖鸡的,可这只公鸡有点大,我怕鸡肉太老煮不熟,干脆炖了八成熟后改红烧了。”

    “红烧也香,我先前闻着香味就嘴馋了!”牛立保调皮的朝牛母挤了下眼睛,很快就夹了块鸡肉啃了起来。

    “你们喜欢就好。”牛母宠爱的看了眼牛立保,随后又催促莫筱凡呃欧亚芳道:“来,筱凡,你们俩也吃啊!昨晚你们不是还说阿姨手艺过的去,那今天可得多吃点了。”

    欧亚芳正在低头啃着咸猪手,闻言满嘴汤汁的抬头笑道:“阿姨,您就尽管放心好了,您看我这吃相就应该知道这菜的味道好不好了,哈哈哈!”说完也不做作的又低头认真啃了起来。

    这猪手腌制后有一种特有的肉香,而且本身的脂肪也只剩下的很少,咸香的肉皮不软不硬正好弹牙,一看就是火候炖的恰到好处,加了香菇的浓汤上漂着翠绿的葱段,光是看着闻着就已经是挑动的人食欲大开了。

    莫筱凡的汤已经喝的差不多了,看着欧亚芳简单大方的吃相,她犹豫了会干脆也直接用手抓着骨头啃了起来。

    牛母看着欧亚芳和莫筱凡放开了吃的样子,这才很满意的坐了下去,伸手准备帮牛父也盛碗汤时,牛父压着碗轻轻的摇了摇头,她只好缩回了手,迟疑了片刻后才举着筷子跟着大家一起吃了起来。

    牛立保兄弟俩的吃相也是狼吞虎咽,牛父一直笑眯眯的看着大家吃,他自己反而是很少动筷子,好像这么多飘着香味的佳肴都不合他胃口似的,莫筱凡虽然有疑问也没好意思多嘴,只是暗自在心里犯着嘀咕。

    这顿中饭的气氛很好,四个人经过了上午的爬山和远距离步行本来就是又累又饿,此时这些荤素搭配的佳肴让他们胃口大开,一顿风卷残云后,除了那只大公鸡实在是太多还剩了不少外,干烧鱼和腊味合蒸都是吃得看见盘子底了。

    牛父和牛母一直很欣慰的招呼着几个人尝尝这个,试试那个,期间牛志保疑惑了问了句牛母怎么不给牛父准备一碟辣酱了,牛母眼神紧张的正准备找借口回答,却被牛父轻描淡写的一句吃辣容易上火就给敷衍过去了。

    饭后欧亚芳和莫筱凡两人捧着茶杯坐在屋檐下晒太阳,牛母忙着收拾碗碟,而牛家父子也各自分工的收拾起上午的劳动成果来了。

    那些柿子都被重新挑选分类了,成熟的都移到了笆斗里在太阳下晾晒,没成熟的都层层码放到箩筐里,然后又被覆盖上了厚厚的一层稻壳,收拾好这些后那只箩筐也被牛立宝和牛志保两人一起抬进了房间里。

    而那些看着不起眼的葛根经过了擦洗和刮皮后,已经露出了白色的纤维组织,一种异常清新的香味散发了开来。

    牛立宝送完柿子出来后,看了眼真弯腰擦洗着葛根的牛父,他连忙招呼道:“爸,你先歇会儿去,这个我跟小志一起来就可以了。”说完卷起衣袖就帮着一起清洗起葛根来,看着牛父脸上的笑意,他想了会忽然提议道:“爸,这么多葛根都煮熟一时也吃不完,不如我们提葛粉吧!正好你胃口不好时可以做甜羹喝。”

    “对啊!我觉得哥哥这个主意好,我这就去多打点水来洗葛粉。”牛志保也连忙举手赞成了,提取出的葛粉比新鲜的葛根也更容易食用和保存,他说完转身就回屋去拿水桶了。

    “那就提粉吧,正好葛粉也可以给你妈妈做菜用。”牛父将牛立保弟兄俩兴致正浓也没加阻扰,只是笑着又低头继续擦洗起来,他一下一下擦洗的非常认真。

    莫筱凡和欧亚芳两人在一旁好奇的看着父子三人忙碌,牛母收拾好了厨房后,又很体贴的烧了一锅热水让两人擦个澡换衣服,她有些愧疚的说道:“山里条件不好,你们就凑合着擦擦身子,厨房里挺暖和,应该不会太冷。”

    “没事,这样就已经很好了。”莫筱凡连忙站了起来,她本来还准备等到晚上在换洗,没想到牛母早就安排好了。

    “月姨,这样挺好!这才叫体验生活呢!”欧亚芳早就觉得身上不舒服了,汗水蒸发后身上虽然不粘人了,可是衣物又有些发硬磨人了,她很快就乐颠颠的跑进房间取衣服去了。

    两人在厨房围着一只大盆很速度的擦洗完澡后,欧亚芳边穿衣边笑道:“真新鲜,我还是第一次在厨房里洗澡,哈哈!”

    莫筱凡连忙竖起手指示意道:“你声音小一点,别说得阿姨不好意思,她这也是为我们好,她还不是怕我们冻感冒了。”厨房的锅灶一直在生着火,而且屋内又特地加了只炭炉,这样室内的温度就比外面高出了不少,其实这也是牛母能办到的最实惠的取暖办法了。

    欧亚芳很速度的套上毛衣,看了眼身旁的炭炉点头回应道:“嗯,知道了,月姨可真是细心。”其实她说这话也没有其它意思,只是随口吐槽而已,听莫筱凡这么一提醒也赶紧压低了声音。

    虽然只是简单的擦了个澡,但是也比不洗强多了,两人穿戴整齐的出来后,再晒着暖暖的太阳,顿时就觉得十分的神清气爽。

    牛立保父子已经清洗完了葛根,牛父闲坐在一边擦手,小立正在用刀修去葛根两端的根蒂,而小立也把刚才用过的大盆清洗后重新换上了一盆干净水,此刻他正在摆弄着一块光滑的大石头和一只很结实的木锤。

    “小志,你这是要干吗?”欧亚芳好奇的蹲到了牛志保身旁,她对那根木锤很感兴趣,可是不知道这有什么用途。

    “亚芳姐姐,等下你就知道了,对你来说也许是件很好玩的事情。”牛志保故作神秘的卖了个关子,说完又抬手拿着木槌朝石头上比试了几下。